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てらてらてる

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アウトドア遊びの奮闘記(シーカヤック、バイク、釣り、ログハウス遊び等)
バイク日本一周、 シーカヤック 四国一周、西日本一周、北海道一周等を 経験し、社会復帰してからの遊びを紹介します 
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ドライトマト
以前ドライトマトを作った記事を載せましたが

PA151725_convert_20121023101740.jpg

秋の気温では中々乾き切らなかったので大半はカビが生えてしまいました(泣)

PB041780_convert_20121105160601.jpg

失敗は成功の元・・・

4日程天日で干して最近使い始めたガスストーブの上で強制乾燥!!!

PB051781_convert_20121105160623.jpg

そして出来上がった物をオリーブオイルに漬け込んで保存

さあ来年は生バジルも作って更にアクアパッツアの味を高めるぞ~~

ってこのオリーブオイル漬け賞味期限は???

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■ この記事に対するコメント

このドライトマトのオリーブオイル漬け
味が濃くてとても美味しかったです
これに生バジルが加わったら最強ちゃいますか♪
【2012/11/11 06:21】 URL | むらさん #- [ + 編集 +]

Re: タイトルなし
> このドライトマトのオリーブオイル漬け
> 味が濃くてとても美味しかったです
> これに生バジルが加わったら最強ちゃいますか♪

でももう今年の根魚の在庫がきれて今年は作らないかも
メバルでも狙いにいきますか
【2012/11/13 19:17】 URL | てらてらてる #- [ + 編集 +]


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まとめ【ドライトマト】

以前ドライトマトを作った記事を載せましたが秋の気温では中々乾き切らなかったので大半はカビが生えてし まっとめBLOG速報【2012/11/13 04:28】
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